4 Stunden Oper und Küche im Haus des Tenors

Römischer Tenor mit fast dreißig Jahren internationaler Karriere, Alessandro Fantini hat die großen Protagonisten der Oper interpretiert – von Cavaradossi bis Calaf, von Radamès bis Don José – auf den Bühnen von über fünfundzwanzig Ländern. Gewinner prestigeträchtiger Preise, hat er mit weltberühmten Dirigenten und Künstlern zusammengearbeitet.

Was Villa InCanto einzigartig macht, ist seine Entscheidung, sein Privathaus für Opernliebhaber zu öffnen. Im Gegensatz zu Konzerten in kommerziellen Locations empfängt Alessandro hier persönlich die Gäste in seiner historischen Residenz im Archäologischen Park von Veio, begleitet von ebenso prestigeträchtigen Sopran- und Pianistenkollegen.

Die Kritik lobt ständig die Kraft und den Glanz seines Timbres, das zu bewegen und das Publikum zu erobern vermag. In Villa InCanto erklingt dieselbe Stimme in der Intimität seines privaten Salons, zusammen mit talentierten Künstlern seines Teams, und schafft eine unwiederholbare Atmosphäre.

Chef Vito Damiano, persönlich von Alessandro und Lucia Carlotta für Villa InCanto ausgewählt, bringt über dreißig Jahre kulinarische Meisterschaft mit, gereift in Italien und im Ausland bei der Leitung seiner eigenen Restaurants und Beratungen für prestigeträchtige Lokale. Leidenschaftlicher Hüter der römischen kulinarischen Tradition, verwandelt er die authentischen Aromen der Hauptstadt in raffinierte und zeitgemäße Erlebnisse.

Seine Küche für Villa InCanto ist nicht nur Gastronomie, sondern Storytelling: jedes Gericht erzählt die Geschichte Roms durch überlieferte Rezepte und perfektionierte Techniken. Mit seiner önologischen Ausbildung kreiert er Kombinationen mit Weinen aus dem Latium, die jeden Gang exaltieren.

In Villa InCanto präsentiert Chef Damiano persönlich jede Kreation den Gästen mit Live-Show-Cooking im Esszimmer der Villa und erklärt Ursprünge und Geheimnisse der römischen Gerichte in einem Erlebnis, das Haute Cuisine und gastronomische Kultur vereint.

Mit universitärem Hintergrund in Wirtschaft und Bildung vereint Dr. Lucia Carlotta Villa managerielle Vision und menschenzentrierte Betreuung. Gastgeberin zusammen mit ihrem Ehemann Alessandro, koordiniert sie jedes Detail des Villa InCanto Erlebnisses: Empfang, Timing, Service und Beziehungen zu den Gästen.

Ihre Führungserfahrung in Unternehmensorganisation und HR-Management bei einem führenden italienischen Unternehmen übersetzt sich in tadellosen Standards von Eleganz, Effizienz und Diskretion. Ihr Netzwerk mit italienischen und internationalen Persönlichkeiten garantiert ein Gastfreundschaftsniveau, das nur eine echte Gastgeberin bieten kann.

In Villa InCanto verwandelt Lucia Carlotta jeden Abend in ein unvergessliches Erlebnis, wo Detailaufmerksamkeit und menschliche Wärme jene familiäre Atmosphäre schaffen, die die echte italienische Gastfreundschaft auszeichnet.